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挑餐廳的技巧

1 什么？廚師在正門外抽煙，請無視這家店。

2 衛生間會告訴你很多。

如果衛生間都一塌糊涂的話，廚房也好不到哪里去。如果衛生間沒有水的話，跑起來！

3 別被裝修迷了眼！

餐廳的清潔是很重要的，但它的外觀并不總是反映了食品的質量。“巴黎效應”就是用來描述這件事的特殊詞匯，就像那些極富藝術氣息，開在香榭麗舍大街的餐廳，往往都是最難吃的。

4 警惕穿臟制服的廚師

一點點污漬是合理的，但如果出現那種“我剛從垃圾堆里爬出來”的制服，你還是快點走吧。

5 超級菜單=超級平庸

如果你告訴我今天有200道推薦菜，我一定轉身就走！

6 留意和街道同名的餐廳

如果你去到一個陌生的小鎮，走在陌生的街道上，用這條街道做名字的餐廳應該不會錯。因為它一定是在最早開業的，并且靠著本事活到了你到來的那天。

7 觀察食客的表情

吃飯人的數量并不是很重要的事情，看他們是否享受在這里吃飯才是最重要的。

8 千萬不要點菜單上最貴的菜

最貴的不一定是最好的，很多餐廳經常在牛排和龍蝦上定一個匪夷所思的價錢，吃起來絕對不值。

9 去什么餐廳點什么菜

千萬別在海鮮餐廳點牛排，5星級酒店做出的200塊的披薩一定特別難吃！

10 對你的服務生好一些

11 吃簡單的食物

有時候，少即是多。如果一盤菜有35個配料，那就會有35個方法讓它吃起來像屎。這個廚師一定不知道該什么時候停止。

12 特餐基本上一點特色也沒有

基本上特餐都是待在冰箱里時間最長的食物，所以才需要快速的解決它們。（當然有些時候并非如此。）

13 永遠不要問服務生你該吃什么

服務生一定會被要求銷售某些特定的菜品，就是那些“推薦菜”，但是這些菜一般都不會太好吃。

14 如果有什么不對的，一定要提出來

有一個都市傳說：如果你在餐館抱怨他們的食物，他們會朝你的菜里吐口水。這個事情一般不會發生，所以遇到什么不滿意直接說出來。

15 離開的時候像一個老板

恭喜！現在你知道如何選擇餐廳了。在離開的時候請感謝給你服務的侍者和贊美食物，當你面帶微笑的離開，他們會很高興再次見到你。