袋鼠參謀官方版APP是美團近日重磅推出的一款面向餐飲行業、AI驅動的商業決策助手。它猶如一位智慧軍師,為餐飲人在復雜多變的市場中出謀劃策,助力其實現高效運營與持續發展 。然后依托AI,能夠精準理解商家提出的復雜問題,并給出專業、深入的解答。例如,商家詢問如何提升餐廳在某一特定商圈的競爭力,LongCat 大模型可綜合分析該商圈的競爭格局、消費者需求以及商家自身優勢,給出一套完整的解決方案。
(一)實用至上
所有功能均緊密圍繞餐飲行業的實際經營需求設計,切實解決商家在菜品研發、選址、人力管理、運營等各個環節面臨的難題。
(二)便捷操作
通過簡潔直觀的交互界面,商家可快速輸入問題或選擇所需功能,系統即刻給出清晰、詳細的分析結果和建議,大大提高了決策效率。
(三)免費使用
美團秉持著推動餐飲行業數字化轉型的初心,將袋鼠參謀 APP 定位為一款免費的行業服務工具,讓廣大中小餐飲商家也能享受到先進的 AI 技術帶來的便利。
例如:怎么挖掘熱門菜品?方法和流程如下:
1、登錄后,在 APP 首頁找到 “菜品創新” 板塊并點擊進入。
2、在此頁面,您可以選擇您餐廳所在的地區,設置查詢的時間段(如近一周、近一個月等)。
3、然后點擊 “搜索” 按鈕,APP 將基于美團平臺龐大的消費數據,為您展示該地區、該時段內消費者搜索量和訂單量增長顯著的熱門菜品。
4、例如,您發現所在城市的夏季,輕食沙拉類菜品熱度飆升,便可考慮將此類菜品納入菜單研發計劃。
1、在 “選址評估” 頁面,選擇 “客流熱力圖” 選項。
2、您可以在地圖上縮放和平移,查看不同區域的人流密集程度。
3、熱力圖中,顏色越深的區域表示人流量越大。
4、比如在選擇街邊店鋪時,通過客流熱力圖能精準定位到人流量最大的路段,幫助您提高店鋪曝光度和進店率。
在 APP 首頁點擊 “運營優化”,進入 “營銷策略制定” 板塊。
首先選擇餐廳的定位(如高端餐廳、大眾餐廳、快餐簡餐等),
然后輸入目標客群的特征(年齡范圍、性別比例、消費偏好等),
以及所在商圈的競爭態勢(競爭對手數量、主要競爭對手優勢等)。
點擊 “制定策略”,APP 根據您提供的信息,為您量身定制營銷策略,
如針對新開業的網紅餐廳,建議利用社交媒體平臺進行線上推廣,推出限時優惠活動吸引顧客到店打卡。
營銷策略制定:
根據餐廳的定位、目標客群以及市場競爭態勢,為商家量身定制營銷策略。
比如,對于一家新開業的網紅餐廳,系統可能建議利用社交媒體平臺進行線上推廣,推出限時優惠活動吸引顧客到店打卡。
庫存管理建議:
實時監測菜品銷售情況,結合食材保質期和采購周期,為商家提供精準的庫存管理建議。
例如,當某一菜品的銷量連續幾天增長時,系統會提醒商家及時增加相關食材的采購量,避免缺貨影響顧客體驗。
顧客反饋分析:
整合美團平臺上的顧客評價數據,運用自然語言處理技術分析顧客的反饋意見,幫助商家及時發現菜品質量、服務水平、環境設施等方面存在的問題,
并給出改進建議。比如,若大量顧客反饋餐廳的上菜速度太慢,商家可據此優化廚房出餐流程。
熱門菜品挖掘:
依托美團平臺龐大的消費數據,袋鼠參謀能精準分析不同地區、不同時段消費者對各類菜品的偏好趨勢。
菜品搭配優化:
運用 AI 算法,根據菜品的口味、食材、制作難度等因素,為商家提供創意性的菜品搭配建議。
成本效益評估:
在研發新菜品時,幫助商家精確計算食材成本、制作成本以及預期收益。
商圈分析:
提供詳細的商圈評估報告,包括商圈的人流量、消費水平、消費時段分布、周邊競爭對手數量及類型等信息。
客流熱力圖:
直觀展示不同區域的人流密集程度,讓商家清晰了解潛在顧客的分布情況。
回本周期預測:
結合選址區域的租金水平、市場需求以及商家自身的經營成本和預期收益,運用數學模型預測店鋪的回本周期。
業務量預測:
基于歷史訂單數據、季節因素、節假日等變量,準確預測不同時間段的業務量。
營銷策略制定:
根據餐廳的定位、目標客群以及市場競爭態勢,為商家量身定制營銷策略。
袋鼠參謀APP通對 10 億級消費數據的深度挖掘和分析,為商家提供基于真實市場情況的決策依據。這些數據涵蓋了消費者的點餐偏好、消費金額、評價反饋等多個維度,能夠全面、準確地反映市場動態和消費者需求變化。例如,在分析菜品創新需求時,通過對大量用戶點餐數據的分析,能夠精準把握當下流行的菜品口味和食材搭配趨勢。進而更有效的幫助到美團商家用戶。
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