隔離食用手冊是一款很實用的在線菜譜軟件。這里包含了海量的不同口味菜系。想學做菜的小伙伴福利來了，一鍵就可以搜索，想吃什么類型的菜都可以在這里找到。根據自己的口味和需求做菜吧！

隔離食用手冊小程序介紹

隔離食用手冊是一款幫助用戶們進行菜譜篩選的軟件，選擇手上有的食材和烹飪工具，系統就會為你選擇出對應的菜譜，并且都是視頻教學，幫助用戶快速的學習對應的菜譜，此外還有居家屯菜指南等一系列實用的功能，需要的朋友快來下載吧。

隔離食用手冊小程序怎么樣

1、幫助大家足不出戶就能享受到更多的美食，自己動手，豐衣足食；

2、為大家提供了非常全面的美食制作服務，想學什么菜都可以在這里搜索；

3、不知道吃什么的話可以打開這款軟件看一下系統為你推薦的菜譜。

隔離食用手冊小程序優勢

1、菜譜的內容提供很全面，喜歡什么美食上面都可以找到；

2、在家沒事情做可以研究一下，看看都有哪一些美味食譜信息提供給你；

3、功能推薦不是一般的全面，菜系以及功效信息上面都有推薦。

一個人隔離怎么做菜

一、蛋包飯

【食材】：米飯1人份、雞蛋3個、胡蘿卜半根、火腿1根、玉米粒適量、豌豆適量、鹽適量、胡椒粉適量、淀粉適量。步驟如下：

1、將胡蘿卜削皮和火腿腸一起切成小顆粒，然后將玉米粒和豌豆洗干凈。

2、將玉米粒和豌豆下入鍋中焯熟，撈出瀝干水分待用，將雞蛋打在碗里，加點鹽攪散，待用。

3、鍋中倒入適量油，下入胡蘿卜和火腿翻炒，然后下入玉米粒和豌豆翻炒。

4、將配料翻炒斷生之后，下入米飯，將米飯炒散，加入鹽和胡椒粉調味。

5、再加入2大勺番茄醬翻炒，翻炒入味之后盛出到碗里，待用。

6、雞蛋液中加入適量水淀粉攪拌均勻，鍋中倒入油，下入雞蛋液攤成雞蛋餅。

7、然后將米飯放在雞蛋餅的一側，再將雞蛋餅對折起來，將邊緣封口即可。

二、肉末茄子燜飯

【食材】：茄子200g、肉末100g、大米1碗、生抽2勺、鹽適量、米飯拌醬2勺。步驟如下：

1、將茄子切成丁，加入鹽腌制一會兒，將大米淘洗干凈，浸泡一段時間。

2、將腌好的茄子擠干水分。鍋中倒油，下入肉末翻炒，變色之后倒入生抽上色。

3、然后下入茄子翻炒，再下入米飯拌醬，翻炒均勻，加一點水炒兩下。

4、然后將大米放在電飯鍋中，再倒入肉末茄子，倒入適量水，開始煮米飯即可。

三、西紅柿雞蛋面

【食材】：掛面適量、西紅柿1個、雞蛋一個、植物油適量、大蒜2瓣、鹽適量、香蔥適量。步驟如下：

1、將西紅柿切成小塊，小蔥切碎，大蒜切片，雞蛋攪散，待用。

2、熱鍋冷油，下入蒜片爆香，然后下入西紅柿翻炒，接著倒入雞湯燒沸。

3、將西紅柿皮撈出來不要，燒開后下入面條，大火將面條煮軟，加適量鹽調味。

4、最后將雞蛋慢慢倒入鍋中，邊攪拌邊倒入，煮至雞蛋花凝固，即可關火，撒點蔥花即可。

四、醬油炒飯

【食材】：米飯1碗、雞蛋2顆、小蔥3根、醬油1勺、紅燒肉醬油適量。步驟如下：

1、用剩米飯炒最合適了，將冰箱的米飯拿出來加1勺醬油攪拌均勻待用，將小蔥切碎待用。

2、將雞蛋打散，熱鍋冷油下入鍋中，將雞蛋炒熟，然后盛出裝在碗里待用。

3、鍋中倒入油，下入蔥花爆香，然后倒入米飯翻炒，炒至粒粒分明。

4、然后倒入雞蛋翻炒均勻，最后撒點蔥花，翻炒均勻即可。

五、酸辣面

【食材】：掛面適量、泰椒、生菜、香蔥、大蒜、花生、辣椒油、生抽、辣椒油、老抽、麻油、陳醋、白糖、雞精、鹽、十三香、蠔油。步驟如下：

1、將香菜、香蔥和大蒜切成末，泰椒切成小段，準備一碗辣椒油待用。

2、鍋中倒入適量油，下入花生仁小火煸炒，炒變色撈出，晾涼后搟碎待用。

3、準備一個小碗，加入生抽、老抽、麻油、蠔油、陳醋、白糖、鹽、雞精、十三香、辣椒油、香菜、香蔥、泰椒和蒜末混合成調料汁。

4、然后將面條和青菜下鍋煮熟，撈出放在碗中，舀2勺面湯倒入調料汁中。將調料汁倒入面條中，最后澆上辣椒油即可。