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美食馬卡龍桌面壁紙

美食馬卡龍桌面壁紙高清版

  • 大小：4.1M
  • 語言：中文
  • 平臺：WinAll
  • 更新：2019-12-18 13:49
  • 等級：
  • 類型：素材下載
  • 網站：暫無
  • 授權：免費軟件
  • 廠商：
  • 產地：國產軟件
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相信非常多的朋友們喜歡吃點心甜品，馬卡龍便是點心中非常受歡迎的一種，其美味的味道與獨特的造型深受大眾的喜愛，為大家帶來的是美食馬卡龍桌面壁紙，歡迎下載。

美食馬卡龍桌面壁紙素材

馬卡龍簡介

馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。

Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是使用西班牙語發音音譯的結果。

馬卡龍口感與外觀

馬卡龍層次感分明，外酥內軟。咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，接著是又軟又綿密的內層。和奶油的質感不同，杏仁餅的韌勁將餡料撐起，又給軟膩的餡料增加了嚼勁。

一枚完美的馬卡龍，表面光滑，無坑疤，在燈光照射下泛著淡淡光澤，餅身下緣還會出現一圈漂亮的蕾絲裙邊。由于不同裝飾材料，如抹茶粉、水果粉的加入，使得馬卡龍呈現出繽紛的顏色。

制作餅身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉，而在制作內餡過程中還添加60克左右的白砂糖進去，因此許多人認為馬卡龍口感過甜。

馬卡龍之所以日趨流行、招人喜歡，很重要一個原因就在于五彩繽紛，十分漂亮的外觀。但這些漂亮的外觀其實都是食用色素的功勞。也有人嘗試把各種天然粉末加到面糊中去，比如抹茶粉、巧克力粉等等。

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